| 日前，随州市教育局、市卫生健康委员会、市市场监督管理局联合发文，授予全市十八所学校食堂为市级“健康食堂”，曾都区北郊五眼桥小学位列其中，喜上榜单。 在创建“健康食堂”之路上，该校加大经费投入，为学生提供安全、优质、贴心的餐饮服务。学校食堂配备了全自动一体化洗碗机、高温消毒柜、大型燃气锅灶。安装远程视频监控系统，及时主动接受职能部门对学校食品安全的监管，回应家长和社会的关注。推进“明厨亮灶”工程，操作间宽敞明亮，饭桌餐椅一尘不染，厨具饭盘洁净如新，真正做到了“食品安全看得见”。 该校将食品安全当作头等大事来抓，食堂由学校校长负总责，分管副校长负主责，下设由教师、家长、学生共同组成的膳食委员会进行日常监管，做到层次清晰，条块分明，职责到位，运转高效；严格规范供货渠道，减少中间环节，做到“索票索证”、质优价廉，杜绝“关系户”“劣质品”的出现；定期开展“员工安全技能培训”，激励员工们苦练内力，精心编制每周食谱，每天公布菜品菜谱，做到饮食结构合理，营养均衡。 |
